蒸肉怎么做_蒸肉的做法
2023-06-17 05:52:46 来源:互联网
(资料图片)
1、五花肉洗净,放入水中煮至肉里没有血水,然后在五花肉皮上均匀涂抹大豆油。
2、将抹上大豆油的五花肉放入锅中炸至表皮沾黄,再将肉放入锅中煮半小时。
3、将肉切片,均匀的铺在碗底,然后在肉上面放上干菜,在一碗水中放上大豆油,将水倒入放肉的碗中,直到肉被淹没。
4、把肉放在锅里蒸熟,放在盘子里,然后放入葱花,煮到七成熟,这样蒸出来的肉才能软烂。碗里的水必须没有肉。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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